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食药监总局:奶粉出产必须用纯化水
本报北京8月6日电(记者王珂)食品药品监督办理总局6日在官方网站发布了《公司制造婴幼儿配方乳粉答应条件检查细则(2013版)(寻求定见稿)》(以下简称《寻求定见稿》),寻求社会各界定见。
《寻求定见稿》参照药品办理提高了婴幼儿配方乳粉出产公司制造、办理要求。《寻求定见稿》清晰,以生乳为质料的出产企业,应有自建养殖场,保证生乳的质量安全。以全脂、脱脂乳粉为质料的出产企业,应自控奶源。仅有包装场所、工序、设备,没有完好的出产条件,不予出产答应检查;以婴幼儿配方乳粉或基粉为首要的组成原资料出产婴幼儿配方乳粉,没有完好的干法工艺,不予出产答应检查;出产用水(包含清洗用水)应进行纯化处理,到达《中华人民共和国药典》纯化水质量标准。(纯化水一般用于药品出产)其他用水应契合日子饮用水卫生标准。
《寻求定见稿》清晰,收购原则至少包含:物料供货商点评办法,原辅料查验规则及不合格原辅资料拒收、作废、返厂处理的办法等。选用进口原辅料,应审阅进口物料供货商、贸易商的资质证明文件、每批质料质量衡量原则、产品出厂的查验数据和陈述、进出口查验检疫部分出示的卫生证书(查验陈述)。
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