腊肉冰冻好仍是风干好？乡村人如此处理放几年拿出来仍然很香

　　我们都知道腊肠是一种特色美食，乡村的最正宗，所以在外上班的人们在回到老家都会带一些腊肉回去送给朋友搭档或者是自己吃，可是腊肉同样是需求保存的，假如保存的方法不恰当很简单变坏或者是失去了原有的滋味。

　　保存腊肠有两种方法，一个是放到冰箱里，还有一个便是把腊肠放到库房里然后悬挂起来，也就知道这两个方法。

　　乡村人都是这样做的，腌制好的腊肠能够先放到宅院里挂起来，不能在湿润的当地，偶然还要晒一下太阳，坚持腊肉的枯燥，这样滋味才会渐渐的好。

　　可是也不能挂的时刻太长，只需求一个月多几天就好，然后在放到冰箱里，必需要分外留意的是腊肉不能沾水，要不就不能好好的保存了。

　　还要在腊肉的下面放一些报纸或者是不要了的衣服，这样是为防止腊肉的油掉在地板上欠好擦洁净。

　　在阳台挂到腊肉彻底风干了今后能用塑料袋装起来放到冰箱里，想吃的时分在取出来就能够了。

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