13位专家讨论：2021年保健品职业的开展趋势

　　2020 年，关于保健品职业来说，是不普通的一年。新冠疫情的忽然迸发让顾客深入意识到健康的重要性，这大大推进了保健品职业的开展。那么 2021 年，保健品职业又将怎么开展呢？职业还会继续坚持添加吗？取得成功的要害要素是什么？

　　今日，咱们一起重视保健品职业的开展，特别编译宣布在 Nutrition Outlook 杂志上的采访报导。13 位保健品职业的专家就“对保健品职业的最大忧虑”、“或许迎来的活跃改动”、“未来开展趋势”和“成功的要害要素”等问题进行了讨论。

　　Judy Blatman （Judy Blatman Communications 公司总裁）：流氓玩家。作为一个在保健品职业做了超越 15 年的传达领导者，我一向最关怀的是伪装成保健品进行不合法出售的产品。尽管近年来顾客、媒体对这一问题的报导好像有所削减，但问题仍然存在。

　　12 月中旬，FDA 发布了一份顾客正告，标明亚马逊和 eBay 上出售的近 50 种促进男性身体健壮和瘦身产品中含有未申报的活性药物成分。这对顾客来说是风险的，而对弥补剂职业来说，带来了系列问题。

　　感谢那些想方设法将规矩遵从者和规矩破坏者分隔的公司和职业领导者，他们正在寻求有意义的自我监管方案，并全力支撑政府监管举动。进行有用交流的首要条件之一是赶在危机产生之前，但我忧虑这个职业还没有做到这一点。我不由想到一个陈词滥调的现实：一颗老鼠屎坏了一锅粥。

　　Lisa C. Buono （IRI Worldwide 公司）：供给和供给链的调整、货架分类（迫于压力，要抛弃小众产品，而挑选顾客当今所需产品）以及猜测顾客对免疫支撑产品的需求。

　　Irfan Qureshi（Healthy Directions 公司副总裁）：尽管 2020 年是困难的一年，新冠病毒的盛行，竞赛剧烈的美国大选，国内外不景气的旅游业，但关于保健品职业的许多人来说，这是旗帜鲜明的一年。

　　这些应战给那些有才干在几个要害范畴供给产品的公司带来了共同的时机，首先是免疫健康。此外，对睡觉、心情和压力的重视度也明显上升。未来这些方面也有或许会被继续重视。

　　可是，该职业也需求在某些方面体现出弹性。2020 年质料和包装材料的供给严重，这些供给链问题需求在 2021 年得到改进，才干继续坚持成功。

　　展望未来，精明的顾客将有才干和财力去重视那些有更有力的依据证明其科学性的成分，而这些成分将兴起。

　　另一个应战将是越来越多的品牌开端经过亚马逊等途径在线出售膳食弥补剂。 现已有痕迹标明，因为多个方面的压力，亚马逊正在冲击低品质的补品。尽管这是一件功德，但优质品牌需求准备好应对与在亚马逊上出售相关的应战和对立。基于此，尽管正确的玩家有许多时机能够继续健康开展，但 2021 年必定也会面临一些困难的阻力。

　　Kantha Shelke（约翰霍普金斯大学高档讲师）：2020 年的新冠病毒大盛行对一切人的日子都产生了影响。健康和免疫力成为人们的首要考虑要素，全国际各地的人们都把食物和膳食弥补剂作为进步免疫力和防备疾病的可行办法。这既是一个好消息，也是一个坏消息。“好”是因为人们将食物和膳食弥补剂视作一种可行的处理方案。“坏”是因为这意味着或许有人会使用进行违规操作，这是我对 2021 年职业开展的最大忧虑。

　　Paula Simpson（Nutribloom 公司创始人）：我以为，可继续开展和微生物组健康是 2021 年潜在的两个值得重视的范畴。除此之外，我觉得还应该留意，某些产品会为应对大盛行而急于推向商场，而这或许会阻碍整个产品开发过程中进行的尽职查询。

　　Kevin M. Bell（Arnall Golden Gregory 公司合伙人）：我以为 2020 年在稳固膳食弥补剂对支撑健康免疫体系的重要性方面走了很长一段路。人们比历史上任何时候都愈加活跃地议论弥补剂。顾客对弥补剂好处的认同将在 2021 年继续对该职业产生严重影响。

　　Judy Blatman：现在很难看到冠状病毒被彻底消除的这一天，但期望这一天很快到来。咱们还记得这场大盛行给咱们上的关于健康的重要一课吗？健康是多么软弱，因而当咱们企图坚持健康时，自动做出挑选是多么重要。

　　关于养分弥补剂职业来说，人们激烈期望受到冲击最大的部分，如运动养分弥补剂，将呈现反弹，而那些因大盛行而获益的商场，如免疫支撑养分弥补剂，将继续享用添加，并推进整个养分弥补剂类别的开展。

　　疫情导致人们对草药充溢猎奇，并开端测验曾经或许不会多看一眼的新成分和弥补剂。我很想知道这种状况是否会在 2021 年继续。

　　Lisa Buono：尽管咱们现已开端看到一些顾客削减了他们在 2020 年 3 月疫情高峰期后当即摩拳擦掌的维生素 C 和其他物质的摄入量，但咱们仍然期望这种行为能够继续下去并成为常态。顾客越是对自己的健康担任，保健品就越有或许获益。

　　Paula Simpson：天然健康工业有时机将其教育途径扩展到更广泛的受众。教育将是维系这一新人群的要害动力。

　　Brian Tanzer（The Vitamin Shoppe 公司科学事物司理）：我以为 2020 年给那些没有把健康放在首位的人敲响了警钟。咱们了解到，许多存在潜在健康问题的人，多是由日子办法形成的，他们更有或许患上沉痾或感染冠状病毒。

　　咱们看到越来越多的顾客开端寻求弥补剂来支撑他们的免疫体系，特别是维生素 C 和 D 以及锌。在疫情期间，跟着越来越多的数据显现了养分弥补剂的重要性，建议患者服用养分弥补剂的医师数量骤增。

　　我信任这种趋势将继续到 2021 年，跟着疫苗在人群中的效果，咱们将继续对立病毒，终究我期望咱们能够完成集体免疫。我信任，咱们职业有职责继续教育顾客日子办法的重要性，这些要素会影响他们的免疫健康和全体健康。这些要素包含健康的饮食、日常训练、足够的睡觉和服用正确的膳食弥补剂。

　　Brian Wommack（担任任养分委员会高档副主席）：关于大多数美国人而言，疫情将继续提示他们要更好地照料自己的全体健康。2021 年，咱们很或许会看到顾客开端某些健康行为，或进一步将健康行为日常化。例如那些开端服用惯例弥补剂的人或许会继续服用，并更规则地服用产品或扩展阶段。很或许在 2021 年及今后，该职业将继续迎来明显添加。

　　此外，在 2020 年末，美国农业部（USDA）和美国卫生与公共服务部（HHS）发布了《2020~2025 年美国人饮食攻略》。最新的攻略进一步认识到膳食弥补剂在美国人健康中的要害效果。

　　本年发布的数据初次标明弥补剂在妊娠和哺乳以及从出世到 24 个月生命阶段的效果。跟着 2021 年政府最新数据的不断推行，咱们以为这是协助大众认识到这些产品在满意养分建议和健康日子办法中的重要效果的活跃过程。

　　Kevin Bell：我信任未来的投递体系和包装将会变得十分强壮。在 2021 年，寻觅新的和共同的办法来区别产品和使用办法，将协助商家改动游戏规矩。顾客对膳食弥补剂的重视度达到了史无前例的高度，那些锋芒毕露的公司将取得报答。

　　Lisa Buono：等待在线出售，但这并不意味着实体商铺会彻底消失，可是商家必需求习气顾客的新购物习气，统筹两种出售办法。

　　John R. Endres（AIBMR Life Sciences 公司首席科学官）：明显，面临正在产生的大盛行，咱们将继续看到人们对支撑免疫健康的产品感爱好。在这样特别的时期，人们会继续转向天然产品公司，这类公司支撑健康的饮食、日子办法、草药和膳食弥补剂，能够协助顾客坚持最佳健康。

　　Daniel Fabricant（天然产品协会履行董事兼首席履行官）：我想这是许多人都认同的——锌、维生素 D 和任何与免疫体系有关的成分都将继续添加。我很达观地以为运动养分商场将会康复。人们火急地想出门，想坚持身材，从头取得生机，所以我十分等待这一商场的康复。

　　Kimberly Kawa（Movitz 集团保健品专家）：SPINS 的数据显现，跟着自我保健概念对健康的重要性日益凸显，2021 年，膳食弥补剂的出售额仍有望完成添加。我估计到 2021 年，针对特定生命阶段或性别的专业产品以及支撑过敏和呼吸健康、免疫力、睡觉、心情和认知的功能性成分将会添加。

　　顾客正在寻求额定的支撑，以面临日子中的应战。我猜测在弥补剂范畴，重视成效、纯度和质量的品牌将会坚持添加，而在天然产品范畴，那些在质料收购、加工和清洁标签方面重视透明度的品牌将会取得成功。

　　Douglas “Duffy” MacKay（CV Sciences 公司科学与监管业务高档副总裁）：曩昔 10 年里，顾客购买保健品的当地现已逐步产生了改动。 可是，COVID-19 的迸发直接导致向在线出售的快速改动。没有过渡到为顾客供给在线购物体会的公司现在正在追逐。

　　COVID-19 也已将要点转移到免疫产品，尤其是已被研讨或可用于医治或防备 COVID-19 的天然产品，例如研讨维生素 D 弥补剂对 COVID-19 的好处的研讨数量激增。假如现实证明的确有利，那么咱们将重燃对维生素 D 弥补剂的爱好。医师将会建议患者服用维生素 D，那么销量也会随之添加。

　　Irfan Qureshi：我估计在 2021 年，包含免疫健康、睡觉、心情、压力和认知健康在内的要害类别将继续添加。跟着更多的人能够取得疫苗，以及对 COVID-19 的急性惊骇在本年下半年开端衰退，传统上体现微弱的品类，包含心血管健康、体重办理、消化健康和微生物组支撑产品，以及姜黄、CoQ10 和 omega-3s 等要害成分，应该会看到继续的添加。

　　跟着研讨和监管范畴的不断开展，CBD 等将成为另一个需求重视的成分类别。

　　总的来说，考虑到整个 2020 年对免疫弥补剂的需求，进入 2021 年后，作为健康和保健阶段的必要辅佐产品，弥补剂的光辉应该会继续闪烁，这应该是该职业又一个高于平均水平的添加年。

　　Kantha Shelke：期望是科学与理性的结合。现在用科学和理性来教育商场将比以往任何时候都重要。

　　1）免疫健康是一个热门话题，因而我以为许多产品将经过不同的办法将其配方与免疫健康联系起来；

　　2）可追溯性：成分的质量，包含其来历和栽培地，将更多地融入到品牌故事中，以及其与产品的全体质量，安全性和成效之间的联系也将愈加重要；

　　3）健康无处不在，从咱们的内涵健康到表面和心态。这将在 2021 年继续成为人们重视的焦点。

　　4）天然抗病毒药物：结合免疫健康，针对性养分和具有抗病毒特性的植物成分将成为重视焦点。

　　6）这是一个数字国际：传统的实体零售途径正在产生改动，并导致许多品牌改动直接面向顾客的营销途径。

　　Brian Tanzer：我以为咱们将继续看到免疫类别新产品的呈现，而且公司将推出多种免疫支撑配方，以协助削减药丸疲惫，一起也使人们坚持免疫体系健康。

　　我还信任，咱们将看到旨在处理压力及其对身体影响的产品的添加。在家作业、在线学习以及这种大盛行带来的经济影响的压力促进人们寻觅有助于减轻压力和焦虑的产品。

　　Brian Wommack：个性化趋势将继续向前开展。新进入商场的公司将应战现有的竞赛者，而且两者都将习气商场，以最佳办法服务于顾客。跟着许多公司在 2020 年收入添加而且巴望找到扩展其影响力的办法，整合将继续进行。新人才将继续流向该职业，咱们将在 2021 年看到一些新面孔产生影响。

　　Kevin Bell：我信任，企业成功的要害将是在成功的产品中继续坚持专心，并保证其供给链。

　　Lisa Buono：亲近重视顾客。寻觅成分背面的科学与顾客需求的交叉点。

　　John Endres：科学、科学、科学。出资于科学以支撑成分的安全性和有用性，关于担任任的营销和终究的双赢结果是至关重要的。

　　Duffy MacKay：在当时的环境下，成功的要害是习气性。COVID-19 导致了供给链的严重、包装缺少、顾客购买形式的改动以及人员的应战。国际正在产生改动，要想取得成功，公司有必要在这种环境下快速开展。

　　Irfan Qureshi：我信任，最成功的职业参与者将是那些能够对其供给链进行强有力的监督以满意其质量和出产需求的公司，是那些从顾客视点来看，供给的产品和成分是当时盛行趋势的公司，以及那些最能够经过在线和交际媒体途径招引顾客的公司。

　　Kantha Shelke：教育和依据。关于膳食弥补剂和天然产品职业的人们而言，成功的要害是能为其提出的一切建议供给科学依据，并让顾客树立信任感和忠诚度。

　　Brian Tanzer：关于健康和保健误解太多了，尤其是关于膳食弥补剂的。咱们有必要不懈地尽力，经过供给有关饮食、运动和弥补剂在顾客寻求最佳健康和保健中能够发挥的要害效果的实在科学数据，来协助人们意识到日子办法对健康的重要性。

　　不仅仅是出售产品，而是要推销一种日子办法。这种日子办法应包含杰出的养分和运动根底，以及能够发挥重要效果的膳食弥补剂。

　　John Villafranco：那些承受透明度并致力于严格遵守法规的公司将会继续成功。

　　Brian Wommack：倾听顾客的声响将是要害。正如咱们在 2020 年所了解到的那样，是否具有快速习气不断改动的顾客需求的才干，会将成功者和失败者区别隔来。2021 年应该是另一个为一切公司带来添加时机的一年，但最灵敏、反响最快的公司将占有绝大部分比例。

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